L’hydroponie c’est la culture de plantes en hors sol.
Les plants sont mis dans des substrats dans lesquels on ajoute de l’eau, de l’oxygène ainsi que des compléments nécessaires à leur croissance.
C’est la méthode de culture utilisée pour avoir des roses ou des tomates tout au long de l’année dans les grandes surfaces. A cause de cela, elle a souvent mauvaise réputation.
Cependant, elle a aussi bon nombre d’avantages à offrir : le gain de place, l’optimisation de la production … Faites votre choix !
1. SYSTÈME OUVERT OU FERMÉ ?
– Le système hydroponique ouvert
C’est le système de production le plus souvent utilisé par les industriels.
Les plants sont placés sur des substrats le plus souvent de la laine de roche, et arrosés régulièrement avec une solution nutritive. Cette solution contient tous les besoins nécessaires au développement de la plante et à une température inférieure à 22°C.
L’installation en système hydroponique ouvert est donc très peu coûteuse à l’installation. Par contre, ce système engendre de grandes pertes d’eau puisque la solution apportée non utilisée par la plante est perdue.
– Le système hydroponique fermé
Pour ceux qui exècrent le gaspillage, ce système est parfait.
Le système fermé consiste à faire circuler la solution nutritive de la plante, au réservoir pour revenir à la plante et ainsi de suite jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Il n’y a donc que très peu de surplus.
2. SYSTÈME ACTIF OU PASSIF
On parle de système actif ou passif suivant si vous souhaitez utiliser une pompe à eau ou à air pour faire circuler le fluide.
– Système passif
Dans le cas où vous ne souhaitez pas utiliser de pompe, vous ferez des économies d’énergie si l’eau ne va pas circuler. Il y a alors des risques de stagnation et de propagation des bactéries et autres micro-organismes nuisibles.
– Système actif
Dans ce cas, une pompe fait circuler la solution nutritive entre le réservoir et les plantes. De cette manière, l’eau ne stagne pas et se recharge en O². C’est grâce à l’oxygène que les nutriments sont plus facilement assimilés par les plants. C’est donc une étape importante dans le processus de production.
Ce système plus économe en eau est très énergivore.
3. LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES ACTIF.
– La table à marée : le plus simple et le plus populaire
Les plants et leur substrat de laine de roche sont placés dans un plateau avec entre 2 à 5 cm de solution nutritive. Elle s’évacue vers le réservoir pendant que la pompe la rejette dans le plateau. Le but est de créer un appel d’air pour favoriser l’oxygénation et l’assimilation des nutriments.
– Les systèmes NFT
Les plants sont mis sur un plateau absorbant. La solution s’écoule avant de retomber dans le réservoir. Cela permet d’avoir une solution chargé un oxygène et des racines continuellement arrosées.
– Le goutte à gouttes
C’est le système pisé par les amateurs car simple d’utilisation. La plante est dans un pot rempli de billes d’argile sur lequel tombe un goutte à goutte. La solution retombe ensuite dans le réservoir et ainsi de suite.
Vous avez à présent toutes les cartes en main pour fabriquer votre propre système.