Dans le domaine des plantations, beaucoup se demandent quelles différences subsistent entre la culture hydroponique et la culture en terre. Les réactions suscitées par cette préoccupation ne cessent d’embraser la toile. Si vous désirez en savoir plus sur le sujet, voici quelques éléments de réponses.
Le concept de la culture en terre
Comme nous le savons tous, la culture en terre est la méthode de plantation la plus connue et la plus répandue au monde. Cette notoriété est sans doute liée au fait que celle-ci a fait ses preuves durant des années. De plus, elle est la plus facile à mettre en application.
Elle consiste à mettre la plante dans un composant semblable à la terre. Il faut noter que cette manière de cultiver se rapproche beaucoup plus des conditions de vie naturelles d’une plante. C’est pour cela que beaucoup la considèrent comme le meilleur procédé de culture possible.
Ici, l’élément le plus utilisé est le terreau. Celui-ci est un engrais naturel, constitué de terre végétale et de produits en décomposition. Il existe sous plusieurs formes selon qu’il soit réutilisable ou non.
Le concept de la culture hydroponique
La culture hydroponique est une méthode qui consiste à cultiver la plante hors du sol et par conséquent, de la terre. Elle est très connue pour sa capacité à optimiser les récoltes de ceux qui l’ont expérimenté. Contrairement à la culture en terre qui privilégie l’utilisation du terreau, la culture hydroponique met en avant les solutions nutritives.
Ce sont celles-ci qui représentent le fondement même de cette technique. Elle consiste à tremper en permanence ou par intermittence, les racines de la plante dans une solution nutritive. Cette dernière assure la croissance de la plante en lui fournissant tous les éléments nutritifs dont elle a besoin.
Dans le concept de la culture hydroponique, certains cultivateurs utilisent des substrats inertes. Cet élément non indispensable est censé assurer une réserve d’eau et de nutriments à la plante. Il existe sous plusieurs formes.
Vous avez donc le choix entre : les billes d’argile, la perlite, la laine de roche, le gravier, la vermiculite… Avec ou sans substrat, l’avantage de la culture hydroponique est le rendement élevé des récoltes qu’elle fournit. Cela est dû au fait que la culture soit intensive.
Les dissemblances entre la culture hydroponique et la culture en terre
Bien que ces deux techniques de plantation suscitent des confusions dans l’esprit de beaucoup, elle se distingue néanmoins sur plusieurs points. Il s’agit entre autres des points suivants : le concept, la qualité et l’efficacité.
Le concept
Au niveau du concept, il faut remarquer que la culture en terre est la méthode de plantation la plus conventionnelle. Elle se fonde sur l’utilisation de la terre comme principale source de nutrition pour la plante tandis que la culture hydroponique perçoit les choses d’une manière totalement différente. C’est pour cela qu’elle se passe de la terre et se fonde sur l’utilisation d’une solution nutritive comme principale source de croissance.
La qualité
En termes de qualité, beaucoup diront que la culture en terre est plus adaptée. Cela est dû au fait que celle-ci respecte au mieux les conditions de vie d’une plante lorsqu’elle est dans un environnement naturel. Or, la culture hydroponique apporte moins de saveur et donc de qualité à la plante.
L’efficacité
Comme nous l’avions stipulé plus tôt, en termes de rendement la culture hydroponique surpasse grandement celle en terre. Cela résulte du fait que les plantes ne recherchent plus elles-mêmes les nutriments dont elles ont besoin. Ceux-ci leur sont directement fournis, ce qui réduit les pertes de récoltes possibles.